Plasma ist der flüssige Teil des Blutes, in dem die Blutzellen suspendiert sind. Plasma macht die Hälfte des Blutvolumens aus. Blutplasma hat hauptsächlich eine Transportfunktion. Es transportiert Blutzellen und Hormone durch den Körper.

Plasma wird aus Vollblut durch Zentrifugation extrahiert. Während des Zentrifugationsprozesses setzen sich die Blutzellen am Boden des Röhrchens ab und die gelbliche Flüssigkeit, die übrig bleibt, ist das Plasma. Mehr als 90 % des Plasmas besteht aus Wasser. Weitere Bestandteile des Plasmas sind mineralische Lösungsverbindungen wie Spurenelemente und Ionen, Atemgase (O2 und CO2) und organische Lösungsverbindungen wie Plasmaproteine.