Urine is een biologisch vloeistof die door de nieren wordt afgescheiden. Urine is het grootste vloeibare afvalproduct van de stofwisseling van het lichaam van gewervelde dieren. Urine wordt door de nieren afgescheiden door filtratie uit het bloed, gevolgd door secretie en terugwinning van bepaalde moleculen uit de "primaire" urine om de "eindurine" te vormen. Laatstgenoemde wordt via het urinestelsel uit het lichaam uitgescheiden. De uitscheiding van urine door de blaas te legen wordt mictie genoemd. Excretie en reabsorptie worden gereguleerd door verschillende hormonen, waaronder antidiuretisch hormoon (ADH), cortisol en renine-angiotensine (onderdeel van het renine-angiotensine-aldosteron systeem).

Veel chemische stoffen die ingeademd of ingenomen worden, of die via de huid in het lichaam komen, kunnen worden gedetecteerd door urineanalyse, zowel als oudermoleculen en/of metabolieten, alsmede bepaalde moleculen die wijzen op een ziekte (bijv. albumine). De belangrijkste component van urine is water, met ureum als het belangrijkste stikstofafvalproduct.