Plasma is het vloeibare deel van het bloed waarin de bloedcellen zijn opgeschort. Plasma maakt de helft van het bloedvolume uit. Het bloedplasma heeft voornamelijk een transportfunctie. Het transporteert bloedcellen en hormonen door het lichaam.

Plasma wordt uit volledig bloed verkregen door middel van centrifugatie. Tijdens het centrifugeerproces komen de bloedcellen aan de bodem van het buisje en de geelachtige vloeistof die overblijft, is het plasma. Meer dan 90% van het plasma bestaat uit water. Andere componenten van plasma zijn minerale opgeloste stoffen zoals sporenelementen en ionen, ademgassen (O2 en CO2) en organische opgeloste stoffen zoals plasma-eiwitten.